猕猴桃的功效作用是什么

猕猴桃的功效作用是什么

猕猴桃的功效作用是什么，猕猴桃想必很多人都吃过，要知道猕猴桃是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，现在分享猕猴桃的功效作用是什么！

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1、猕猴桃的VC含量丰富。

水果中猕猴桃维生素C的含量可以用优秀来形容，每100可果肉中，就含有100毫克的维生素C，如果按照每天要摄入1000毫克的量来计算的话，只需要吃10个猕猴桃就够了。多C多漂亮，多吃猕猴桃一定可以让你的皮肤更紧致，更红润，而且，VC还能增强抵抗力和免疫力，感冒的时候吃猕猴桃，也可以促进感冒加快好转。

2、多吃可以预防血栓。

在猕猴桃当中含有一种非常重要的成分精氨酸，科学家研究发现这种成分可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成，所以，在平时的食物中多吃猕猴桃这种水果，对心脑血管疾病的预防有积极作用。

3、猕猴桃是广谱营养素。

其他的水果多半只会含有几种营养素，而猕猴桃含有的'营养素的种类最多，现代医学研究分析，猕猴桃果实含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。很少水果能有这么齐全的营养成分，因此，猕猴桃不仅是一种水果，也是一种上等的补品。

4、水果中独有的含有叶绿素。

一般叶绿素都是在蔬菜中含有的，没有一种水果含有叶绿素，只有猕猴桃是在成熟以后还含有叶绿素的，成熟以后我们会发现它的果肉依然是绿色的。

5、可以防止便秘。

猕猴桃含有丰富的纤维和果胶，而且还含有非常丰富的矿物质镁，有导泻的作用，因此可以有效的防止便秘，如果出现大便干结、排便不畅的情况，只要多吃一些猕猴桃，这种情况就会很快缓解。

6、预防胎儿畸形。

因为猕猴桃中含有丰富的叶酸，而叶酸可以有效的预防胎儿的神经管畸形，所以，如果在孕前多吃一些猕猴桃，可以预防胎儿的畸形。

猕猴桃真的是不仅果肉鲜美，还是人类健康防治疾病的好帮手，现在也有很多发现了猕猴桃的营养价值，开始大面积种植猕猴桃，所以，建议平时可以多吃一些。

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营养价值

1.猕猴桃果实中还含有猕猴桃碱及一种酶，有助于肉类食物纤维蛋白质的分解，‘能使肉质变得滑嫩，据研究证实，常吃猕猴桃，能使皮肤特别细嫩光滑，富有弹性，又有“青春果”的美誉。

2.在外国视9猴桃鲜果为珍品。用果肉制作凉盘菜肴，很受欢迎。特别是由于营养成分独特的优点，还将猕猴桃食品列入太空人的食谱中。

3.扮猴桃还是加工许多食品的主要原料。例如:糖水罐头、果汁、果酒、果干、果脯、蜜饯，也是制造糖果、糖浆、饼干、汽水、冰淇淋、果馅、糕点的配料。

功效与作用

1.猕猴桃味甘酸、性寒、无毒。有解热止渴、通淋的作用，可治疗烦热、消渴、黄疽、石淋、痔疮及食欲不振消化不良等症。但脾胃症寒者应慎食或忌食。

2.据最新科学研究发现，猕猴桃汁中，有两种以上的活性物质，能阻断致癌物质亚硝酸胺在人体中合成产生。对防治癌症有积极作用。因此受到了国际肿瘤研究机构的重视。

食用方法

猕猴桃作为食用水果，口味独特，肉嫩汁多味清香，酸中带甜、酸而不烈，甜而不腻。突出的是营养丰富，除含有蛋白质、糖、钙、铁、磷、无机盐及多种维生素外，维生素C含量之多，最引人注目，有的比柑桔多6-10倍，比苹果多15倍以上，比梨多30倍。有人把猕猴桃比作百果之冠。例如一个人每天只要吃上4克猕猴桃，就可满足人体维生素C一天的需要量了。