黑豆煲什么汤补肾效果佳

黑豆煲什么汤补肾效果佳

黑豆煲什么汤补肾效果佳，黑豆是常见的`豆类之一，并且价格实惠，经常吃黑豆对身体非常好，营养美味，黑豆是拿来煲汤的好食材，接下来，小编来分享黑豆煲什么汤补肾效果佳。

　　黑豆煲什么汤补肾效果佳1

乌鸡炖黑豆

材料：乌鸡1只，黑豆250克，黑木耳30克，香菇10克，盐、姜末、葱段、味精各适量。

做法： 1、将乌鸡去毛，洗净内脏，切成块状;黑木耳泡发，洗净；香菇泡发，去蒂，切块。 2、将乌骨鸡与黑豆同煮熬汤、加入适量姜末、葱段至肉熟豆酥。 3、加入黑木耳和香菇再煮片刻，加入适量盐、味精调味即可。

黑豆猪骨汤

材料：黑豆50克，猪骨1斤，陈皮0.25块，姜1片，盐适量。

做法： 1、黑豆洗净后用清水浸4小时。 2、猪骨洗净用斩件焯水。 3、陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净，然后剪成丝。 4、将猪骨、黑豆、陈皮、姜片放入电砂煲中，加入清水1升煲2小时。 5、加入适量盐调味即可。

首乌黑豆牛肉汤

材料：牛瘦肉200克，黑豆100克，桂圆肉30克，何首乌20克，红枣6枚，葱末、姜末、盐、料酒各适量。

做法： 1、黑豆洗净，用温水浸泡软;红枣及桂圆肉洗净，去核;制何首乌洗净。 2、将牛肉洗净，切成大片，放入锅中，加冷水煮开，除去浮沫，放入料酒。 3、将制何首乌、黑豆、红枣、桂圆肉一起放入汤中煲2小时，加盐、葱末、姜末调味即可。

莲子黑豆羊肉汤

材料：羊肉500克，莲子肉100克，黑豆150克，陈皮适量，盐适量。

做法： 1、先将黑豆放入铁锅中，干炒至豆衣裂开，再洗干净，晾干水，备用。 2、莲子肉、陈皮和羊肉分别洗干净;羊肉切块，备用。 3、将上述所有材料放入瓦煲内，加入适量清水，先用大火煲至水滚，然后改用中火煲3小时，加入适量盐调味，即可饮用。

黑豆红枣猪蹄煲

材料：莲藕200克，猪蹄150克，黑豆25克，红枣8颗，当归3克，清汤适量，盐4克，姜片3克。 做法： 1、将莲藕洗净切成块，猪蹄洗净斩块，黑豆、红枣洗净浸泡20分钟备用。 2、砂锅上火倒入清汤，下入姜片、当归，调入盐烧开，下入猪蹄、莲藕、黑豆、红枣煲2小时至熟即可。

何首乌黑豆煲鸡爪

材料：鸡爪8只，猪瘦肉100克，黑豆20克，红枣5颗，何首乌10克，盐3克。

做法： 1、鸡爪斩去趾甲洗净，红枣、首乌洗净泡发。 2、猪瘦肉洗净，汆烫去腥，沥水备用，黑豆洗净，放锅中炒至豆壳裂开。 3、全部用料放入煲内加适量清水煲3小时，下盐调味即可。

　　黑豆煲什么汤补肾效果佳2

一、黑豆补肾壮阳

中医学觉得，灰黑色属水，水走肾，因此肾虚的人服用黑豆能够袪风除热、调变温阳化、祛毒有利排尿，能够合理地减轻尿频尿急、腰酸、女士白带异常及下腹冰冷等病症。《本草纲目》讲到：“黑豆入肾功多，所以能治理、消胀、温阳化、制风寒风热而活血化瘀祛毒。

二、黑豆炖鲫鱼

原材料：草鱼1条，大枣3枚(削皮)，黑豆20克。

作法：将草鱼宰后去鳞、鳃及肠脏，清洗干净;把黑豆清洗放到锅中炒至豆壳开裂;大枣清洗削皮。将草鱼、黑豆、大枣放进锅中，放水适当，炖两小时就可以。

作用：草鱼补气补血，含很多蛋白质食物；大枣益气，有丰富多彩的营养成分；黑豆补肾壮阳补血补气。草鱼、黑豆、大枣般配，不但美味可口，并且可补充身体碳水化合物、矿物、维他命等营养元素，并能减少胆固醇，预防主动脉粥样硬化，特别是在适用肾气虚、头晕眼花者及其老人的平时调养。

三、黑豆猪肚汤

原材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、桑椹子各20克，猪小肚1个。盐适量。

作法：1、将黑豆、益智仁、桑螵蛸和桑椹子用干净沙布包囊好；猪小肚清理干净，去去异味。

2、将沙布包和猪小肚一起放进锅中， 加适度的水炖熟，放盐调料就可以。

作用：补亏虚、健脾养胃。

四、黑豆龙骨汤

原材料：黑豆50克,猪骨头1斤,茯苓0.25块,姜1片,盐适量。

作法：1、黑豆清洗后用清浸水4钟头；猪骨头清洗用斩件绰水；茯苓用冷水浸软后用刀刮掉瓢清洗,随后裁成丝；将猪骨头、黑豆、茯苓、生姜片放进电砂煲中,添加冷水1升煲2钟头。添加适量盐调料就可以。

作用：延缓衰老，黑发强发。