常见发物大全

常见发物大全

众所周知只有身体健康才能精力满满地应对日常的学习和工作，因此锻炼身体与注重饮食是很有必要的，在中医理论里，发物是一个重要的概念，某些疾病常说的“忌口”就是指忌食发物。下面我们来了解一下常见发物大全。

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中医所说的“发物”主要是指容易诱发某些旧病或加重现有疾病的食物。　　

1、发热之物

指使人体产生火热性现象的食物，如葱、姜、韭菜、胡椒、羊肉等温热、辛辣易助热上火的食物。

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这类发物对于热性体质、阴虚火旺者不适合吃；对于结核病患者及伤口有炎症的人也不适合；发热口渴、大便秘结之人不宜食用。

但对于寒性体质（即阳虚体质）者来说，吃这些发热的食物往往有驱寒益阳的作用，有助于驱除体内的寒气。

2、发风之物

如海鲜、鱼、虾、蟹、鸡蛋、香椿芽、鹅等易使人生风、疾病扩散、加重皮肤病变（如荨麻疹、湿疹、丹毒、疮痈疔疖等）的食物。

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患有荨麻疹、湿疹、中风等疾病，或患有过敏疾病者不宜食用。另外，海鲜对于痛风患者来说是发物，容易诱发疾病。

不过，虾等海鲜对于不过敏的人来说，因其富含优质蛋白质，是良好的营养物质。

3、湿热之物

指影响脾的运化，助湿化热的食物，如饴糖、糯米、猪肉等。对于脾胃虚弱、痰湿体质等人群，湿热发物都不适宜多吃。患有湿热、黄疸、痢疾等疾病者应忌食。

中医讲“甘能令人中满”、“膏粱厚味，足生大丁”，甜食会影响脾胃功能，油腻易生湿热，而产生疔疮。

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痰湿体质的人一般比较胖，容易困倦，舌苔多白腻。因为这种湿热之类的发物较难消化，多食容易引起湿滞，引发脾胃不适和其他症状。

但是，湿热发物并非绝对不好，例如糯米对于中气不足的`虚弱人群有一定补益作用。

4、发冷积之物

是指具有寒凉的特性，容易损伤人体阳气，导致脾胃、心肺、肝肾等脏腑阴寒加重而导致泄泻、冷痛、咳嗽、胸痹等病症，如西瓜、柿子、冰糕、冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等食品。

一般脾胃虚寒、寒症体质等人群不宜多吃。但是对于实热体质的人群，冷积发物是比较好的降火良方，尤其在夏季，但是也不宜多吃，以免过度伤阳。

5、发燥之物

可使人体产生干燥津液不足的食物，既具有火热的性质、又具有伤津液的特征，如炒干果中炒板栗、炒花生、炒瓜子等。

6、动血之物

能伤络动血的食物如胡椒、辣椒、桂圆、羊肉、白酒等。

此类食物多具温热性质，易迫血外出，如血热上冲的衄血、吐血、咯血，或血热下注的痔疮、月经过多、血尿等。

一般对于各种出血性疾病，如崩漏带下、月经过多等病症的患者不适合食用。

不过，这些食物有非常好的通经活络、活血化瘀的疗效，可用于防治血瘀型头痛、肩周炎及部分种类的风湿性疾病。

7、滞气之物

如豆类、薯类、油腻食品、油糕、荞面、莜面、芡实、莲子、芋头、红薯等，这类发物有滞涩阻气的作用，不易消化会导致气机阻滞不畅，产生胃胀、腹胀。

特别是对于脾胃虚弱者，容易引起消化不良、腹胀、没胃口等症状。

不过，这些食物不少都有固肾涩精、补脾止泄的功效。对于脾虚型腹泻或者肾虚早泄的人群有一定食疗效果。

8、光敏性食物

光敏性食物指那些容易引起日光性皮炎的食物。如莴苣、茴香、苋菜、荠菜、香菜等。

这些食物不大量食用不会出现不良反应，但过敏体质人群要少吃。

发物的范围其实很广泛，几乎涉及大家日常饮食的方方面面。与其对发物警惕，不如好好认识发物，正确吃发物。

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发物的禁忌人群

值得一提的是，这些食物只有对患有相关疾病和特殊体质的人或者是食用过量时才能称之为“发物”，对于健康人来说这些食物就不能称为“发物”。简而言之，发物只针对患病人群，对健康人群不会产生危害。

一般，爱上火的人、口腔溃疡或牙龈肿胀的人，要少吃发热之物，比如生姜、韭菜、羊肉等；体热湿热有痰、胃口差或平时大便黏腻的人，要少吃发痰湿之物，如糯米、米酒、猪肉等；患有过敏性疾病的人，要少吃发风之物，如鸡蛋、虾蟹、香菜等；平常比较怕冷、手脚冰凉的人，要少吃一些发冷积之物，如冷饮、西瓜、凉茶等；而对于腹胀、厌食的人来说，要少吃一些发滞气之物，如羊肉、莲子等。

用对“发物”也可防病

虽然“发物”一般用来给患者忌口，但大家不要小瞧“发物”，“发物”平时用得好也是可以防病的。需要注意的是，每个人生来就不一样，因此所对应的发物也会不一样，防病更是不一样。

当人属于寒性体质时，可以吃动热发物来防病，比如生姜、羊肉等。因为寒性体质的.人最大的表现就是手脚冰凉、怕冷，所以多吃这类型的发物可以温暖身体，预防疾病，比如感冒等。

如果人属于热性体质，这时候可以吃冷积发物，比如西瓜、冰激凌、梨等，尤其是在夏季可以适量吃一些。

而当人阴虚体燥时，可吃助湿发物，比如糯米、猪肉等，因人阴虚体燥往往会出现身体困倦、大便黏腻等现象，这时候吃些助湿发物可起到滋润的功效。

除此之外，对于气急易怒的人来说，可以吃些滞气发物，比如大豆、茨实、莲子、红薯等，一般来说，常人吃这些发物易出现腹胀、积食等不适。但对于气急易怒的人而言，这些发物却起到固肾涩精、补脾止泻的作用，可有助于缓解缓解遗精、白带量多、小便不禁、腹泻等病症。

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发物，在饮食养生保健中具有重要的意义。

日常生活中，哪些食物是发物？今天统统告诉你，不知道的人赶紧来看看。看完记得收藏。这么多文字，不收藏就会很快忘记，那还不如不看。

发物1、辣椒

辣椒是在常见不过的食材了，在湖南、四川、贵州、江西、湖北等地都是一日三餐中不可少的。辣椒是多种人群的发物，比如肠胃不好的人，都不适合吃辣椒，否则会诱发或者加重不适症状，比如腹泻、便秘等。除了辣椒，像胡椒、芥末等辛辣之物其实也像辣椒一样会刺激消化系统脏器，进而产生不适症状，所以也是发物。

发物2、酒类

咱们国家盛行酒桌文化，谈生意、聚会都离不开酒。酒有白酒、红酒、米酒等，度数越高的酒成为发物的可能性越高。酗酒、醉酒容易引发身体的'新疾和旧疾，加重相关症状。

发物3、高糖食物

对于体内血糖水平高的人以及牙齿不好的人，这些高糖食物都是他们的“发物”，不宜多吃。

发物4、牛羊肉、狗肉及鹅肉

牛羊肉、狗肉及鹅肉是滋补效果明显的食物，所以对于一些胃肠功能较差的人来说，不宜吃太多，不利于消化，也就是老人口头上经常说的“吃了受不起”。而那些湿热的人也不适合吃牛羊肉、狗肉及鹅肉，相当于“火上浇油”，容易引发皮肤不适。

发物5、海鲜

对于有过敏史的人来说，还是少吃海鲜，避免引起过敏。痛风人群也要忌口。

发物6、竹笋

对于皮肤以及呼吸道不好的人以及胃肠不好的人来说，少吃竹笋。

发物6、桃子

中医角度来看，桃子性热，所以吃桃子容易发毒助火。内热上火之人不适合多吃。

发物7、内脏

中医角度来看，动物内脏属于荤腥膻臊之物，是发物的一种。

以上这些都是常见的发物。不过呢，发物也不是所有人都不适合吃的，只不过是针对有些人群。大家要仔细阅读。值得一提的是，就算是发物，也不是一口不能吃，馋了想吃，也可以吃一点，减少食用量。