西兰花怎样凉拌最好吃
西兰花怎样凉拌最好吃,很多人平时都是自己定外卖吃,但是这是非常的不健康的`,我们在自己做饭也非常的简单,比如凉拌菜,很多的蔬菜都可以拿来凉拌,那么西兰花怎样凉拌最好吃呢?
凉拌西兰花的做法
西兰花洗净,切小块,西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃
锅里加水烧开,放一两勺盐,和一点儿色拉油,然后把西兰花焯水,放油和盐是让西兰花入味,更绿更脆一些。。。
把焯好的西兰花放凉水里过水,大概两到三遍让西兰花彻底凉透。。。
把凉的西兰花放帘子上控水。。。
味极鲜酱油,糖,醋少许
盆里放蒜末,葱末,糖,醋,味极鲜酱油,拌匀就可以了,糖醋味道根据自己口味调整。。。
简单美味的凉拌西兰花完成了
凉拌西兰花-辣的的做法
西兰花切小.清洗感觉后放淡盐水里面泡一下!
锅里烧水.放一点油(西兰花煮出来绿)..水开后.放西兰花下去煮到断生!
捞起放凉白开水里面浸泡...
捞起备用..
锅里放油.把大蒜末.小米椒切碎放下去爆香!
然后放白糖.盐.白胡椒粉.生抽.啤酒下去.把香味全部炒出来!关火后放一点鸡精拌匀!
倒入西兰花里面.淋一点芝麻油.开拌!
装盘...
凉拌西蓝花的做法
西蓝花切开,放在开水中煮3分钟
煮熟后放在凉水中备用
把葱蒜末,小米椒碎,生抽,蚝油,糖和盐放在大碗中,浇上热油调制成调料汁
把西蓝花控水摆放在盘子中
上面淋上调料汁即可
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