西兰花凉拌怎么做好吃家常菜窍门

西兰花凉拌怎么做好吃家常菜窍门

西兰花凉拌怎么做好吃家常菜窍门，西兰花是我们日常生活中非常常见的一种食材，口感嫩脆爽口，可以炒也可以拿来凉拌，很受人们的欢迎，以下分享西兰花凉拌怎么做好吃家常菜窍门。

　　西兰花凉拌怎么做好吃家常菜窍门1

凉拌西兰花的做法步骤

备好西兰花、胡萝卜。

西兰花用手掰小块。

西兰花过热水淖一下。

胡萝卜切成滚刀块，过热水淖一下。

西兰花、胡萝卜放到一起添加香油、盐、味精调匀。

盛入盘中，即可享用。

　　西兰花凉拌怎么做好吃家常菜窍门2

凉拌西兰花的'做法步骤

1

蒜加适量盐捣成泥。

适量凉开水，生抽，米醋，香油调成料汁。

西兰花适量。

掰成小朵。

开水适量盐，西兰花绰至断生。

捞出过凉水，盛至碗中。

小米椒放绰好的西兰花上。

蒜汁浇到西兰花上，拌匀盛盘。

成品。

　　西兰花凉拌怎么做好吃家常菜窍门3

凉拌西兰花的做法

步骤1

姜末5g

步骤2

西兰花400g切块

步骤3

大火煮沸，加入木耳焯水30秒

步骤4

水中倒入3ml食用油，加入西兰花焯水30秒

步骤5

将西兰花、木耳放入碗中后加入姜末、生抽、盐、料酒、鸡粉、白砂糖、白醋

步骤6