长的紫色的像提子一样

长的紫色的像提子一样

长的紫色的像提子一样，提子是人们生活中喜欢吃的水果，提子中含有丰富的营养物质和维生素，提子的颜色也有很多种，甚至有的水果也长得像提子，长的紫色的像提子一样是什么？

　　长的紫色的像提子一样1

嘉宝果

嘉宝果（英文名：Jaboticaba），又名珍宝果、树葡萄、小硕果（Plinia cauliflora （Mart.） Kausel），是一种常绿灌木，属于桃金娘科。其成长缓慢，树皮浅灰色，呈薄片状脱落，脱落后留下亮色斑纹。

叶对生，叶柄短，有茸毛，叶片革质，深绿色有光泽，披针形或椭圆形。其花簇生于主干和主枝上，有时也长在新枝上，花小，白色，雄蕊多数，顶着淡黄色的小花粉，散发出阵阵清香。

嘉宝果怎么吃

1、洗干净后吃

嘉宝果肉多汁多，吃起来甜美无比，和其他的水果一样，我们是可以用清水洗干净之后，直接吃的。这并不会影响我们对美味的享受和营养物质的摄取。

2、做成嘉宝果酒吃

和葡萄一样，嘉宝果也是可以酿酒的。我们选择那些已经成熟的没有损伤的果子，洗干净之后沥干水分。取出适量的酵母，放入温水中浸泡。准备一个带有盖子的罐子，放入消毒柜中高温消毒。将晾干的嘉宝果用手捏碎，放入消毒的罐子当中，再放入酵母，盖上盖子，密封放置三个月左右，就可以喝到嘉宝果酒了。

嘉宝果的营养价值

1、钙质丰富

嘉宝果中含有大量的钙，且非常适合人体吸收。正在生长发育的孩童都可以吃嘉宝果，从中吸收钙质来促进骨骼的生长发育。骨质疏松的中老年人吃嘉宝果，也可以通过钙的吸收而改善骨质疏松引起的疼痛，让自己健步如飞。

2、富含花青素

嘉宝果的营养价值之所以非常高，是因为其中含有大量的花青素，花青素号称是人类的第七大营养素，可以抗氧化、抗衰老，经常吃嘉宝果的女性朋友一般都较为年轻。

　　长的紫色的像提子一样2

嘉宝果怎么吃

成熟以后的.嘉宝果可以直接吃，在吃以前应该先把它放到清水中冲洗干净，最好在洗的时候能加入适量的面粉，这样可以把它表面的脏东西全部清洗干净，洗好以后取出直接放在嘴里吃，它的果皮和果肉把中间的种子吐掉就可以。

2、嘉宝果还可以做成蜜饯，以后再吃，再用加包裹做蜜饯，而是应该把它洗净以后进行脱水处理，可以把它放在烘干机中烘干，也可以把它放到阳光下晾晒，在晾晒以前应该先用糖把它腌制一下，这样可以让做好以后的蜜饯滋味更加甘甜。

嘉宝果的食用方法

1、做果酱

嘉宝果可以用来做果酱，这是它最常见的食用方法，在做的时候需要准备新鲜成熟的嘉宝果，适量把它洗净后，去掉果皮和里面的籽儿，得到的果肉放在料理机中搅成泥状。再准备适量的冰糖研成粉末以后放在搅好的果汁中调匀腌制两小时，腌好以后入锅用大火煮开再用小火慢慢熬成浓稠的酱状即可。

2、做果酒

嘉宝果还可以用来做果酒，再用它做果酒时需要提前把它用清水洗净，再晾干表面的水分，然后要准备一个大的干净玻璃瓶，把嘉宝果捣碎以后放在干净玻璃瓶中放一层嘉宝果要放一层冰糖

如此反复放到玻璃瓶7成满时就要盖好玻璃瓶的盖，放在阴凉通风的地方密封发酵，等它发酵完成以后取出过滤得到的液体重新装入干净玻璃瓶进行二次发酵，再过20天左右里面的嘉宝果酒就能做好。

　　长的紫色的像提子一样3

嘉宝果的功效与作用

1、抗衰老

嘉宝果是一种营养价值极高的美味水果，人们使用它后能吸收大量花青素和多种维生素，能增强人体的抗氧化能力，并能清理身体内的自由基，也能防止过氧化脂质和自由基，对人体细胞产生破坏，它能让人体保持健康，年轻状态并能提高人类身体的抗衰老能力。

2、补钙壮骨

嘉宝果虽然是一种美味水果，但它微量元素钙的含量却特别高，而且还含有一些能促进人体对钙吸收的微量元素的，再加上它植物酸的含量特别低，人们在使用它后不会影响身体对微量元素钙的吸收想法，能提高身体对钙的吸收利用率，而钙又是构成骨骼的重要存在，所以人们食用嘉宝果能起到补钙壮骨的重要功效。

3、预防中风

中风和血栓是人类进入中老年以后经常会出现的一些疾病，而且他们发病后很难彻底治愈，所以平时应以预防为主而嘉宝果就是一种能预防中风和血栓的重要存在它含有的不饱和脂肪酸能净化血液，降低血液粘稠度便能提高血小板活性，可防止血小板凝结成块，能从根源上阻止血栓生成也能降低中风的发病率。

嘉宝果的禁忌

嘉宝果滋味诱人营养丰富，对人类身体的保健功效极为出色，但它在食用时也有一些禁忌，这种水果含有丰富的果酸，他能促进胃酸分泌，生活中那些本身就胃酸过多或者经常反胃吐酸的人禁止食用。另外嘉宝果还禁止和还有草酸的食物搭配在一起是，不然会影响身体对嘉宝果中微量元素钙的吸收。